Seznam vystavovatelů

1 Olive
2 Ordr – nejrychlejší restaurace na kolech
3 Finlandia + Jack Daniel´s bar
4 Počernický Pivovar v Panském Dvoře Dolní Počernice
5 Nejen Bistro
6 Kraguj – srbské speciality
7 Pražírna kávy Henri
9 Czech Specials
10 Dobré portské
11 Love it
12 Champagne & Oyster
13 Kaiser Franz
14 Vodní bar – Veolia 
15 Mácova kára – Street Food Truck
16 Signature Prague Restaurant
17 Minie´s Pancakes
18 Bistro na kolech
19 Haka Pies a novozélandský burger
20 Pure Fresh Juice
21 Rodinná pražírna CaféGape
22 Public Chilli
23 Tretter’s New York Bar
24 Mr. Grill Peru
25 Cukrář Skála
25 Parlament
26 Vinařství Spielberg a Domaine Hugo
27 Sapík & Töpfer
28 Husí játra
29 Fishway
30 Garden Gourmet
31 Globus

32 Grill Pub Food Truck
33 Chilli Point
34 Karlínský pivovar PIVOKarlín, Pork and Beer
35 Víno Jinak
36 Ollies
37 Food Ateliér
38 Comic Cone Pizza
39 Pan Hranolka
40 Soul Bowl
41 Brouk na talíři
42 Meat Vandals
43 Street Asian Food
45 Grandhotel Tatra
47 Sri Lankan Curry House
48 Tropico
49 Restaurace a lesní hotel Rekovice
50 Pohostinec Karlín
52 Francouzské palačinky
53 Bar and Cocktail Catering
54 Hungry Rooster
55 Nebe
56 Greench Brunch oranžová kopřiva
57 Poetry Café by Julius Meinl
58 Nutcase
59 Avocado Bistro
60 Velkorakovský minipivovar
61 Veggiedick
62 Smart Cuisine
63 Restaurace Imrvére
66 Marimas.cz – grilovaný pštros
69 Easy Rolls – rolovaná zmrzlina
70 Punk´s not diet

Regionální vystavovatelé

1 Gold tyčinky
2 Lanýže
3 Rybízák
4 Rybí dobroty od Helenky
5 Pštrosí Vršek Wieder
6 Marmelády z ráje
7 Dobroty s příběhem
8 Nakládaná sušená rajčata
9 Rožnovské pivní lázně
10 Cerfis Wines: Portugalská vína a olivové oleje
11 dobroTY z Ráje 
12 Syrer Morava
13 Med Chlebiš
14 Marmelády s příběhem
15 Paštika Boženka
16 My Chilli

Vodní bar Veolia

Vodní bar s limonádami, koktejly a francouzskou cibulačkou od Honzy Punčocháře

  • Kohoutková voda zdarma
  • Organické limonády Piu-Piu lisované za studena (rakytník, levandule, malina, mango&maracuja a jiné)
  • Speciální drink “KARLÍN” a další alko koktejly
  • Francouzská cibulačka s krokantem od šéfkuchaře Honzy Punčocháře

Finlandia + Jack Daniel´s bar

  • Piña colada,
  • Opilý kokos,
  • Jack & coke,
  • Jack & ginger,
  • Lynchburg lemonade

Naše společnost se zabývá produkčním a cateringovým zajištěním akcí pro reprezentační akce, festivaly, školení, svatby a plesy. Naší největší prioritou je velmi vysoká úroveň visibility, servisu a spokojenost hostů. Do našich akcí se snažíme vnést příjemnou náladu a kvalitu. Naší předností jsou zkušenosti z uplynulých akcí, chuť do práce a přátelský kolektiv.

Restaurace a lesní hotel Rekovice

  • 1. Předkrmy:
    Škvarkový pagáč, játrová paštika, jalovec, švestka, slivovice;
    Rozmarýnový pagáč, tvaroh, špenát, červená řepa;
  • 3. Polévka: Valašský zelný krém s konfitovanými játry
  • 2. Hlavní chody:
    Bramborové lokše s trhanou plecí, zelí z červené řepy, koriandr, vídeňská cibulka
    Halušky, jelen, brusinky
  • 3. Dezert: Plněná brambora se švestkou a slivovicí, cremefine.

Ollies

  • Káva, Čaj, Ice Tea, Cold Brew

Cukrárenská výroba v nadstandardní kvalitě. Mezi naše dobroty patří dorty, svatební dorty, narozeninové dorty, dezerty, záviny a sladké pečivo

Smart Cuisine

  • vegan burger, batátový salát, dezerty bez curku
  • https://www.instagram.com/smart_cuisine_cz/

Příprava jídla je naší radostí, chceme, aby pro vás bylo jídlo zážitkem, potěšením a zároveň tělu dodalo potřebné živiny.

Víno Jinak

  • Moravská vína bílá, růžová, červená. Vína šumivá: Frizzante, Prosecco, Sekty kvašené v láhvi. Sabrage – sekání sektů šavlí.

Jiný e-shop s vínem

Rodinná pražírna CaféGape

  • Příprava káv, čerstvě pražená káva

Pražíme každý týden, vždy čerstvou kávu, která je vhodná nejen pro profesionální kávovary, ale i pro Váš domácí kávovar.

Marimas.cz - grilovaný pštros

  • Grilovaný pštros

.

Veggiedick

  • Wrapy se směsí tempehu a tofu a čerstvou zeleninou; Oříšková omáčka s rýží; Lilkový tatarák na topince

Vaříme 100% veganskou kuchyni bez palmového oleje. Z každé porce přispíváme 5kč na záchranu podmořského světa v Indonésii (projekt Oceán dětem).

Dobré portské

  • Vinho Verde, bílé a červené víno z oblasti Douro, Portugalsko, portská vína Tawny, Ruby, White

Svěží a skvěle hodnocená vína z Portugalska a k tomu široká nabídka portských vín. Portugalsko na dosah.

Nebe

  • barevné burgery; květinové limonády; koktejl bar

Bistro na kolech

  • LAMPREDOTTO burger 1872 (naše máslová houska, dršťky vařené v silném vývaru, salsa verde, hrubozrnná sůl);
  • TVARGLÁČ burger (naše máslová houska, loštický tvarůžek, hovězí burger, karamelizovaná cibulka, rukolový salátek);
  • PIVO PIVOVAR HRÁDEK – SLAVIČÍN (Světlý speciál Ocelot 13°)

Public Chilli

  • 1. Thajský mangový salát s kokosovo-tamarinovou omáčkou;
  • 2. Čínské bao knedlíky plněné pečeným vepřovým bučkem a kimchi salátem;
  • 3. Pikantní krevetová polévka s kokosovým mlékem a rýžovymi nudlemi;
  • 4. Pečený sumec na zázvoru a chilli s korejskou rýži;

V Public Chilli v samém srdci Prahy se můžete těšit na sofistikované a modernízpracování asijské kuchyně. Naším cílem je představit autentické chutě Východu s respektem k tradicím.

Pan Hranolka

  • Hranolky z čerstvých českých brambor

Restaurace IMRVÉRE

  • SCheese-bacon burger z hovězího masa v domácí briošce se salátem, anglickou slaninou, BBQ omáčkou, čedarem a nakládanou červenou cibulí;
    Black truffle burger z hovězího masa v domácí briošce se salátem, anglickou slaninou, lanýžovým aioli, restovanými žampióny a čedarem;
    Anglické batátové hranolky s majonézou;

Dobré jídlo v srdci Beskyd. Restaurace Imrvére je jako malý bazar, svět plný chutí, vůní a roztodivných věcí, které na vás dýchnou minulostí. Každý den tu pro vás připravujeme poctivá jídla, která mají jedno společné: vaříme je pro vás s největší péčí a z kvalitních surovin. Na jídelníčku najdete jak jídla z Josper grilu a chuťově vyvážené burgery, tak pizzu z italských ingrediencí, nebo tradiční české speciality.

Husí játra

  • Husí játra Foie gras s jablkem a cibulkou; Burger Foie gras; Kachní Quesadilla

Jsou jedničkou v těch nejlepších a nejčerstvějších Foie gras na středoevropském trhu, po několika desítkách let se vrátili na český stůl pravá bílá husí játra, ze kterých připraví své festivalové menu.

Champagne&Oyster

Nejlepší spojení pravého šampaňského a ústřic. O to se postará společnost PMP Exclusive dovážející ta nejlepší biodynamická šampaňská a restaurace Love it, která se postará o ty nejlepší bretaňské ústřice.

Tropico

  • Brazilské kešu; Tajemství festivalu; Piňa colada; Malinový sen; Mango lassí; Karibský ananas; Horký ovocný punč

Jsme rodinná firma Tropico, dodavatel mražených tropických a tuzemských ovocných a zeleninových koncentrátů a pyré. Naše produkty jsou jedinečné svým uchováním v mraženém stavu, kdy jsou zachovány tolik tělu prospěšné vitamíny a další prvky. Jsou to produkty čistě stvořené přírodou.

Chilli point

  • Hovězí hrudí v hoisin omáčce, wasabi pyré, cibulová drobenka, koriandr, chilli Carolina Reaper;
  • Patagonské kalamary, ragů z fregola sarda, omáčka z pečených paprik, chilli Habanero
  • Čokoládové brownie, višně, banánový crunch, chilli Naga Jolokia
  • Chilli produkty jako jsou omáčky, marmelády, medy, likéry a koření

Chilli Point je speciální restaurace, kde jsou veškeré pokrmy postaveny na bázi chilli, od slaných po sladké. Zaměřujeme se na mezinárodní kuchyni, kde najdete pokrmy jako steak “Černá perla”
Součástí servisu pokrmu je samozřejmě panák vodky a smetany, také ubrousky na otírání potu a plivátko.
Chilli Point ovšem není jen restaurace, ale také obchod. Naleznete v něm chilli produkty jak z naší vlastní výroby nebo distribuce, tak i od mnoha větších či menších producentů kvalitních chilli výrobků.

Together

Společnost Together, která má pod svými křídly nejen vyhlášenou asijskou restauraci Sia, také Bruxx se skvělými mušlemi, ale i Potrefenou husu v Hybernské ulici se na GFF představí s lahodnými zákusky Cukráře Skály a moderním knedlíkem z Parlamentu společně v kuchyni. Spolu u stolu. Spolu na pivo. Společně pro radost našich hostů.

  • Cukrář Skála
  • Cukrářskou továrnu na výrobu zákusků podle receptur Lukáše Skály jsme otevřeli v prosinci 2017 a to s tím přiblížit nejsladší řemeslo na světě, ukázat výrobní proces cukrárny a nabízet kvalitní zákusky tradičních, ale také zcela inovativních chutí
    věneček s jahodami a vanilkovým krémem, kremrole se slaným karamelem, kořeněný eklér, malinový bezlepkový řez. www.cukrarskala.cz
  • Parlament
  • S respektem k české tradici a na základě českých dostupných sezónních produktů pravidelně připravujeme speciální menu a jedinečné gurmánské zážitky. www.vinohradskyparlament.cz

Garden Gourmet

  • vegan burger, veggie rondo špenát a sýr
  • Garden Gourmet jsou vegetariánská jídla a v rámci Garden Food Festivalu můžete ochutnat vegan burger a nebo veggie rondo se špenátem a sýrem. Garden Gourmet je veggie srdcem a zaměřuje se na vysoký obsah vlákniny a proteinu.

Francouzské palačinky

  • Francouzské palačinky – sladké slané (Nutelová s jahodami, banánem; Raffaello; špenátová; tvarůžková)

Poetry Café by Julius Meinl

  • Julius Meinl je vedoucí kávovou společností v Rakousku, Itálii, v střední a ve východní Evropě.

Nutcase

  • Veganská oříšková másla, Veganské ořechové palačinky, Veganské CakePops, Veganské máslové tyčinky ze superpotravin a konečně Veganská oříšková mléka.
  • https://www.instagram.com/smart_cuisine_cz/

Našim závazkem je vytvářet produkty prvotřídní kvality, na které můžeme být společně všichni pyšní. Udržet si nejvyšší standard v procesu výroby považujeme za věc charakteru. Jsme proto hrdí, že vám můžeme vždy zaručit čerstvost sortimentu a radost při jeho výrobě. Nezapomenutelný zážitek si můžete dopřávat každý den díky pečlivě vybraným surovinám z celého světa, ale myslíme často na zlaté české řemeslo.

Pure fresh juice

  • PURE Orange 100 cl; PURE Apple 100 cl; PURE Pear 100 cl; PURE Pineapple 100 cl; PURE Grapefruit 100 cl; PURE Orange 25 cl; PURE Apple 25 cl; PURE Pineapple 25 cl; PURE Grapefruit 25 cl; Caribia Ginger Beer; Biolimonáda EGO Lemon/Ginger; Biolimonáda EGO Orange/Mango; Biolimonáda EGO Apple/Black Currant

100% OVOCE – NIC VÍC. Společnost AR Trade spol. s r.o. dodává na náš trh jedinečné čisté lisované šťávy PURE v pěti druzích.
Tyto ovocné šťávy nejvyšší kvality nejsou vyrobeny z koncentrátu, jsou bez přidaného cukru, vody, barviv a konzervantů.
Zakoupíte je ve většině obchodních řetězců vyznávající nejvyšší kvalitu, v BIO prodejnách a prodejnách zdravé výživy, ve zdravotnických a školských zařízeních, stejně tak v sítích cukráren a kaváren, u dopravních přepravců a leteckých společnostech. ŽIJTE ZDRAVĚ – PIJTE ZDRAVĚ

ORDR - nejrychlejší restaurace na kolech

  • Tuna/Salmon POKE bowl, Falafel pita burger a další pecky

Doručujeme jídla do 15 minut v užším centru Prahy. Dnes můžete ochutnat naše nejoblíbenější jídla a ještě získat kredit na první jídlo od nás zdarma.

Počernický Pivovar v Panském Dvoře Dolní Počernice

  • Počernická 12 světlý ležák; Počernická Barborka 13 Tmavý ležák; Počernická I.P.A. 15 Svrchně kvašený speciál; Počernická meruňková limonáda

Počernický Pivovar v Panském Dvoře Dolní Počernice

Pražírna kávy Henri

  • Ristretto, Espresso, Cappucino, Flat White, Latte macchiato, Espresso Tonic

Globus

  • ochutnávkový mix

Brouk na talíři

  • Restovaná žabí stehýnka; Fitness snídaně z moučných červů; Pravé rizot s potemníky brazilskými
  • Karamelizovaná sarančata s datlovým sirupem;
  • Potemníci na salátovém lůžku;
  • Proteinová vídeňská bábovka s moučným červem

Soul Bowl

  • SMOOTHIE BOWLS MENU (Coco Nana’s; Blueberry Night; Mango Love)

Grill Pub Food Truck

  • Zvěřinový tartar; Hovězí steak US; Texaské grilované hovězí; Grill Pub Burger;
    Naše sušená panenka; Středomořské slávky; Domácí limonády

Grilované speciality, jako jsou burgery a steaky, sezónní ingredience Výtečnou chuť našim pokrmům dodává každá maličkost např. naše vyuzená anglická nebo vlastní pečivo a housky.

Sapík a Topfer

  • Terina z medvěda hnědého, sušeného ovoce a ořechů s cibulovou marmeládou, domácí pečivo; Pečené holoubě s nádivkou na lanýžovém pyré s jarní zeleninou a smržovým sosem; Grilované Tygří krevety s mangovým kaviárem v pikantní thajské kokosové polévce

Dle Filipa Töpfera je Pavel Sapík nejlepší český kuchař, proto ve společném tandemu připraví i festivalové menu;

MEAT VANDALS

  • Hovězí pastrámi, kysané zelí, nakládaná okurka, Dijonská majonéza/ Brioche s trhaným vepřovým masem sýr dle výběru Kozí nebo Cheddar (výběr omáček BBQ,Chilli, jablečná)/ Bun s trhaným vepřovým s výběrem omáček (chilli,BBQ, jablečná)

Nejlepší spojení pravého šampaňského a ústřic. O to se postará společnost PMP Exclusive dovážející ta nejlepší biodynamická šampaňská a restaurace Love it, která se postará o ty nejlepší bretaňské ústřice.

Pohostinec Karlín

  • Škvarková pomazánka; Konfitovaná trhaná kachna v lokši s červeným zelím; Čokoládový brownies se slaným karamelem

Důraz je kladen na kvalitní suroviny především z lokálních zdrojů a jejich zpracování. V menu ale najdete i steaky ze stařeného masa s cetrifikací USDA, které jsou právě jedním z moderních twistů celého konceptu.
Pohostinec Karlín je ideálním místem pro setkání s přáteli, slavnostní večeře, obchodní jednání i firemní večírky.

Fishway

  • Grill menu – divoký losos – tuňák fresh steak (zlutoploutvy, Maledivy) – divoký kalamary – fish burger
    Speciální Asia menu- tum – yum polévka (krevety, skleněné nudle, koriandr, pikantní) – Salatek goma-wakame s krevetami
    Sushi menu – Čerstvé sushimi z tuňáka a lososa.
    Doplňkový prodej- čerstvé, uzené plátky z lososa z halibuta ( naše vyroba a uzení)Detaily a receptury doladíme ještě během příštího týdne.

Přímý dovoz čerstvých ryb Fjord Bohemia. Distribuce Horeca.

Haka Pies a novozélandský burger

  • All Black Rugby Burger s kiwi chutney a novozélandskou uzenou solí manuka
    Haka páje s českými i tradičními novozélandskými náplněmi

Přijďte k nám ochutnat kousek Nového Zélandu, ať už formou lahodných pájů či jedinečného kiwi burgeru. Páje se těší celosvětové popularitě, jedná se o jakési kapsičky z listového těsta naplněné až po okraj poctivými náplněmi a to bez jakékoli želatiny. Nabídneme vám je jako steak a sýr, guláš, kachna s červeným zelím, kuřecí v krémové houbové omáčce a mnohé další. Náš kiwi burger odlišuje autentické maorské kiwi chutney a novozélandská uzená manuka sůl.

AVOCADO BISTRO

  • avokádový poké bowl, avokádový chlebíček s hummusem, avokádové espresso

První avokádové bistro v ČR, servíruje avokádovou show a něco příliš krásného k jídlu.

Love it

  • Caponata/Mozzarella
    pečená sladko-kyselá zelenina se sýrem burrata, pažitový olej
  • Branzino
    carpaccio z marinovaného mořského vlka, cantaloupe meloun, 25YO balsamico
  • Mazzancolle
    grilované Mazzancolle krevety, pečené papriky, bylinková tapenáda
  • Polpo Viola
    grilovaná chobotnice marinovaná v červeném zelí, kyselé zelí, majonéza
  • Polenta/Salsiccia
    krémová polenta se sýrem gorgonzola, grilovaná klobása salsiccia, chili

Grandhotel Tatra

  • Risotto vařené v červeném zelí, konfitovaná jehněčí plec;
  • Uzená vepřová panenka, emulze z lučního sena, gel z tamarila, konfitovaný
  • brambor;

  • Bramborový velute, marinovaný sleď, petrželový olej

Vaše oáza komfortu a luxusu v lůně přírody. Grandhotel Tatra je nadstandardní hotelový komplex s konferenčním zázemím a unikátním wellness centrem, poskytující špičkovou gastronomii, založenou na lokálních produktech.

Bar and cocktail catering

  • Koktejly alkoholické i nealkoholické, kvalitní Italská vína,
    kávy a kávové speciality (chilli espresso,..) a prémiové rumy.

Bar and cocktail catering je skupina gastro nadšenců z Hradce Králové,
jejichž hlavním zaměřením jsou delikátní koktejly, kvalitní vína, kávy a
destiláty.
Ve spolupráci se zkušenými kuchaři a cukráři připravují moderní i
klasickou kuchyni. Mezi nabízené služby patří také degustace rumů a
nezapomenutelná barmanská show! Produkty B&C cateringu zpestří Váš
vysněný svatební den, firemní večírek, plesy i soukromé oslavy.
Jedním z jejich projektů je i G ples, tedy Gastro ples, který pořádají
každý rok v Hradci Králové!

Velkorakovský minipivovar

  • Rupert 11°; Rupert Coffee 11°; Rakovská Bezovka; Rakovská Rybízovka; Rakovský radler; Originální sladové tyčinky

V současné době provozujeme minipivovar v Prostějově, ale neopouštíme myšlenku vybudování minipivovaru v obci po které nese minipivovar svůj název. Minipivovar má zatím krátkou historii. V polovině roku 2018 se transformoval na rodinný minipivovar. Velikost varny 10hl s loňským výstavem 440 hl.

Street asian food

  • Menu1: Krevetové knedlíky – (krevety, rýžové těsto, zelný salát)
    Menu2: Jarní závitek – (krevety,rýžové nudle,zelenina,omáčka,rýžový papír)
    Menu3: Bún thit Nướng -(hovězí na grilu, rýžové nudle, zelenina, omáčka, arašídy)
    Menu4: Shushi Việt
    Menu5: Smažené krevety – (krevety, rýžové těsto)
    Menu 6: Hovězí Phở – (hovězí maso, široké nudle, zelenina, vývar)

Asijská jídla které budete milovat,vyberte si které vám přesně padne do chuti. Vybrali jsme čerstvé bylinky a koření. Přijdte a ochutnejte naše Asijská jídla.

Greench brunch oranžová kopřiva

  • Kopřivový burger s rakytníkovou pikantní tatarskou omáčkou; kopřivové stripsy se šlehačkou a rakytníkovými brusinkami; kopřivová coola, rakytníkové

Největší kopřivorakytníkový detail a catering.

Sri Lankan Curry house

  • Rýže&kari – rýže, dhal (červená čočka) kari, masové kari a chutney; Rolky- zeleninová, špenátová, batátová, rybí, kuřecí a vepřová; Samosa- kuře&sýr, hovězí; Roti – kuře&avokádo, sýr&avokádo; Kokosová palačinka; Watlapan – kokosový pudink

Speciální srílanská restaurace restaurace Sri Lankan curry house nabízí tradiční srílanské pokrmy připravované zkušenými kuchaři ze Srí Lanky, kteří se při jejich přípravě drží tradičních receptů.

Hungry rooster

  • Kohoutí perkelt se zauzenou paprikou s haluškami a zakysanou smetanou; Burger s trhaným kachním masem; Mangalice uzená suchým kouřem; Čokoládový lanýžek s kachním foie gras; Domácí malinová limonáda

Bývalý šéfkuchař, který získával zkušenosti od roku 2008 na řeckém ostrově Rhodos. Na zimní sezónu se jezdil inspirovat k našim Rakouským sousedům do Alp. Když se vrátil domů do ČR tak si otevřel masnu s maďarskými speciálkami na Praze 2 v ulici Šumavská 25, kde najdete nejen vyhlášenou maďarskou drůbež, ale i mangalice, telecí a další masný sortiment včetně uzenin. Také rozváží do těch nejlepších restaurací na celé Moravě v Beskydech a dalších místech po celé republice, kde spolupracuje s lidmi, kteří dělají kuchařské řemeslo srdcem a vědí, že maďarské maso a uzeniny jsou jedny z nejlepších surovin na celém světě. Na Garden food festivalech můžete ochutnat tyto speciality ve stánku pod jménem HUNGRY ROOSTER, kde si pro vás nachystal něco pro potěšení vašich chutí.

OLIVE

  • Hummus plate, PIta plněná trhaným vepřovým masem s chedarovou mayonézou a další pecky

Hummus a středozemní kuchyně přímo z našeho grillu.

Karlínský pivovar PIVOKarlín, Pork and Beer

  • PIVOKarlín 11; PIVOKarlín 12; PIVOkarlín Black; PIVOKarlín IPA; PIVOKarlín lemonade

Řemeslné pivovary s restarurací a nadhernou atmosférou. Piva nejlepší kvality od skvělých českých sládků. Čepovaná piva z výčepních zařízení Nostalgie je opravdovou pohádkou a zážitkem.

Food Ateliér

  • Fish and chips s mátovým hráškem; Pečená krkovice; Jablečné chutney na žitném chlebu

CzechSpecials

Projekt si klade si za cíl popularizovat českou kuchyni v tradičním i moderním pojetí, propagovat a podporovat restaurace, které tuto kuchyni nabízejí. Czech Specials je zároveň certifikační značkou, která má zajistit, že v tako certifikovaných podnicích budou hostům poskytovány kvalitní služby a pokrmy naší kuchyně budou podávány v odpovídající kvalitě.
Přijďte ochutnat:
Bramboračku s hříbky a čerstvou majoránkou
Pomalu pečené kachní prso, krémové kroupy, pečené červené zelí
Krupicovou kaši, studenou, šlehanou s čerstvými jahodami a marinovanými rozinkami.
Pokud jste restauratéři, a uvažujete o vstupu do projektu Czech Specials, rádi vám na místě poskytneme veškeré informace.
Ochutnejte Česko!

Easy rolls – rolovaná zmrzlina

  • Rolovaná zmrzlina, vyráběná před očima zákazníka z čerstvého ovoce nebo sušenek

Kaiser Franz

  • Hovězí bacon cheese burger, Jehněčí burger s tzatziki, Dančí burger s pečenou kořenovou zeleninou, Trhaný bůček se zázvorem a teryiaki omáčkou, podávaný s papayou a cherry rajčaty

Pět let jsme štikou v pražském streetfoodovém rybníku. Loni jsme navíc otevřeli vlastní bistro na Vinohradech, kde naše proslulé burgery doplňujeme výjimečnými pivy z českých minipivovarů.

Mácova kára - street Food truck

  • Sendviche ze pstruha lososovitého, smažené jalapenos, nakládaná ředkvička, koriandr, limeta – citron, ananas, jarní cibulka, majonéza z medvědího česneka;
    Máca Burger: Vyzrálé hovězí, chedar, bbq, karamelizovaná cibule, banánová paprika, uzená krkovice, chipotle majonéza, salát;
    Cubana sendvic- uzene vepřové raminko, hořčice žlutá, vyzrálá gouda, nakládaná okurka, uzená kýta, jablečné BBQ s vanilkou
    Cubana sendvič – achiote trhané kuře, žlutá hořčice, chedar, uzená kýta, glazovaná cibule, banánové papriky, bbq
    Quesadilla – achiote trhané kuře, gouda, karamelizovaná cibulka, chipotle salsa, zakysaná smetana, bbq
    Tostadas Chilli Con Carne, ledový salát, kubánské fazole, smažené chalapeňo, zakysaná smetana, nakládaná cibule, cheddar, koriandr
    Tapioka pudink s kokosovým mlékem, karamelová omáčka s kardamonem a zázvorem, ananas, mango

Zabýváme se Ameriko latinskou kuchyní, dbáme na kvalitu, čerstvost a pestrost surovin. Zaměřujeme se a spolupracujeme s místními farmáři z Vysočiny, naše maso (hovězí, drůbež, vepř…), ryby jsou v nejlepší kvalitě, jakou vám můžeme nabídnout. Vše od pečiva nám peče soukromý pekař s kvalitou mouky od soukromého mlynáře. Nabídka sortimentu se u nás střídá dle dostupnosti surovin.

Tretter’s New York Bar

V pražském Tretter’s baru na vás dýchají vzpomínky starých barů New Yorku a Paříže 30. let minulého století. Rodinná tradice, sofistikovaný přístup k barovému řemeslu, hudba oldies but goldies – to vše dělá z Tretter’s baru ideální místo pro příjemně strávený čas.

Minie´s pancakes

  • Nickers (Domácí krém z arašídového másla + karamel + čokoláda + arašídy); Slaný karamel (domácí karamelová poleva + lísková jádra v karamelu); Jako od babičky (Zakysaná smetana + sezónní ovoce);
  • Čokoládový sen (Nutella + banán / jahody); Tradiční (Máslo + skořice + cukr)

Značka Minie’s přezentuje originální mini lívanečky, které jsou podávané s našimi polevami a posypy. Přijďte ochutnat!

Vinařství Spielberg a Domaine Hugo

Vinařství Spielberg – vinař roku 2017. Ochutnejte svěží mladá vína z moravského Toskánska.
Domaine Hugo, dovozce velkých vín z Rakouska a Německa. Ochutnejte to nejlepší od našich sousedů.

Mr. Grill Peru

  • Peruánské speciality přímo z grilu

Přijďte k nám ochutnat kousek Nového Zélandu, ať už formou lahodných pájů či jedinečného kiwi burgeru. Páje se těší celosvětové popularitě, jedná se o jakési kapsičky z listového těsta naplněné až po okraj poctivými náplněmi a to bez jakékoli želatiny. Nabídneme vám je jako steak a sýr, guláš, kachna s červeným zelím, kuřecí v krémové houbové omáčce a mnohé další. Náš kiwi burger odlišuje autentické maorské kiwi chutney a novozélandská uzená manuka sůl.

Signature Prague restaurant

  • Veg pakora, kuřecí Samosa, kuřecí tikka kebab, kuřecí tandori, Lassi

Signature přináší autentickou směs koření z Indie a celého světa. Očekávejte, že váš jazyk bude nadšený kvalitou a chutí indického asijského pouličního jídla.

Regionální

dobroTY z Ráje

  • Pasty (pesta), omáčky, přepuštěné máslo (šmolc, ghí), bylinkové sirupy, houbové směsi, džemy a marmelády, bylinkové oleje, horké nápoje z byl.sirupů a rakytníku, originální palačinky s pesty i džemy

VYROBENO S LÁSKOU K PŘÍRODĚ A LIDEM
Naší strategií je poctivá a šetrná výroba produktů z toho, co nám příroda nabízí ve své nejčistší formě, to znamená bez použití chemických dochucovadel, aromat, barviv, GMO a konzervantů. Bylinky a plody si pěstujeme na vlastních zahradách a také sbíráme na prověřených a ekologicky čistých místech v krajině Českého ráje. U nás je vždy jistá a dohledatelná cesta od sběru až po prodej zákazníkům. Suroviny, které přidáváme, vybíráme většinou BIO nebo z kontrolovaného ekologického zemědělství a také bez zbytečných rafinací. Vážíme si stále větší poptávky po tzv. NATURA produktech, které byly v dobách našich předků samozřejmostí. A náš záměr je vrátit se k této přirozenosti a jednoduchosti.

SYRER MORAVA

Ručně vyráběné sýry z neodstředěného kravského mléka: Sýrové pařené nitě a Kavkazský (Adygejský) sýr

CERFIS WINES: Portugalská vína a olivové oleje

  • portugalská vína, Vinho Verde, portská vína, olivy, olivové oleje, sardinky

8 let dovážíme do České republiky portugalská vína od menších vinařů z regionů Douro, Alentejo, Setúbal, Vinho Verde a z Bairrady. Kromě vín dovážíme také portugalské olivové oleje, olivy a sardinky. Nechybí ani tradiční tremoco. Na podzim roku 2017 jsme otevřeli naši druhou kamennou prodejnu v Praze v Karlíně. Tu první už pár let provozujeme v Trutnově.

Pštrosí Vršek Wieder

  • Degustace: pštrosí steak na bylinkách; pštrosí hotdog v domácí žemli;
  • Masné produkty: pštrosí klobása 94%masa, Pštrosí salámek 94%masa, pštrosí
    paštika, pštrosí párek, atd

Jsme jednou z mála farem v České Republice soustředící se na chov pštrosa v krásném zeleném prostředí Hněvošického Háje a následnou výrobu masných produktů bez zbytečné chemie.

Gold tyčinky

  • Ručně kroucené Gold tyčinky mnoha druhů (např.: parmazánové, pivní škvarkové, celozrnné špaldové, chilli, tvarůžkové a další…) a Klobásníky (masové koláčky).

Tradice Goldova pekařství sahá až k roku 1921, kdy pradědeček pana Honče postavil v Kopřivnici parní hygienickou pekárnu „Jan Gold“. V současnosti nabízí Goldovo pekařství až 28 druhů tyčinek, které se vyrábějí podle původních rodinných receptur. Veškeré pečivo peče pan Honč sám v maličké pekárně v Příboře bez použití chemických přídavných látek.

Nakládaná sušená rajčata

  • nakládaná sušená rajčata, olivy na váhu, himálajská růžová jedlá sůl

Prostějov

Dobroty s příběhem

  • nakládané sýry a utopence, palačinky na slano i na sladko

DOBROTY S PŘÍBĚHEM jsou nakládané potraviny, které původně vznikly jako produkt pracovní terapie lidí s mentálním postižením v sociálně terapeutické dílně chráněného bydlení na Slapech. To provozuje organizace Portus Praha, známá pořádáním celostátního benefičního projektu AKCE CIHLA. Z výtěžku několika ročníků této sbírky Portus Praha v roce 2013 financoval i výstavbu zcela nové dílny v Davli u Prahy, která umožnila rozšíření původní výroby až do roviny plnohodnotného zaměstnávání lidí s postižením.

Marmelády z ráje

  • výběrové marmelády a džemy

Jsme malá rodinná manufaktura pocházející ze samého srdce Českého ráje. Snažíme se pro Vás připravovat ty nejlepší marmelády a džemy z toho nejlepšího českého i zahraničního ovoce. Těšíme se na Vaší návštěvu.

Med Chlebiš

  • medovník dle vlastní rodinné receptury, medové pivo, bezovinu (bezová šťáva)

Nabízíme kvalitní med vyroben našimi včelami a další produkty, ve kterých si ho můžete vychutnat

Rybízák

  • Ovocná vína

Rybízák s.r.o. je výrobce a prodejce ovocných vín. Na své si přijdou milovníci polosladkých vín. Rybízačí nabídku tvoří vína s 11,5 % alkoholu a také silnější vína bez siřičitanů! Svého oblíbence si vybere každý, bude to ananas, švestka nebo nejoblíbenější rybíz? Na e-shopu www.rybizak.cz toho najdete ještě mnohem více, Rybízák se totiž také snaží podporovat regionální výrobce a tak svůj sortiment rozšířil o opravdové speciality.

Rybí dobroty od Helenky

  • Rybí karbanátky od Helenky z Makrely (Ve variantách sladkokyselý klasik nebo pikant); Rybí karbanátky od Helenky z Hejka (Ve variantách sladkokyselý klasik nebo pikant);
    Rybí karbanátky od Helenky z Kapra (Ve variantách sladkokyselý klasik nebo pikant);
    Rybí paštiky od Helenky – rozmarýn/česnek
    Rybí paštiky od Helenky – chilli/mandle/brusinka

Jsme tým lidí, který vytváří produkty s láskou, prostě proto, že nás to baví. Vše se začalo rozbíhat na počátku roku 2018, kdy jsme na severní Moravě, ve městě Havířov, dokončili naši provozovnu a rozjeli výrobu rybích dobrot pod značkou Od Helenky. Stanovili jsme si za cíl vyrábět delikátní a jedinečné výrobky z ryb, které budou bez éček, přidaných konzervantů a lepku. Zkrátka, kvalitní produkty, protože pro kvalitu se zákazník vždy rád vrátí. Naše rybí karbanátky, mají vysoký podíl rybího masa a jsou úplně bez kostí. Jedinečné jsou díky dokonalé chuti a aroma sladkokyselého nálevu, ve kterém karbanátky odpočívají. Rybí paštiky jsou velmi jemně zpracované, rozplývají se na jazyku a vynikají vyváženou chutí rybího masa, použitých bylinek a koření, která hned po spolknutí sousta nezmizí. Na opak se ještě chvíli připomíná a chtě nechtě Vás přiměje k dalšímu paštikovému přídavku.

Lanýže

  • Lanýžový olej, Purée z černých lanýžů, Carpaccio z černých lanýžů, Cibulové chutney s černými lanýži, Lanýžová sůl

Jsme malá rodinná manufaktura, která se nachází v oblasti tzv. Českého Banátu v Rumunsku. Zabýváme se sběrem a zpracováním lanýžů. Naši prioritou je šetrný sběr a zpracování těch nejkvalitnějších, přísně třídených plodů dle tradičných lokálních receptur bez přidaných umělých aromat. Lanýže jsou totiž nejen gastronomickou lahůdkou, ale i velice zdravým dopňkem výživy a lékem.